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视频简介

在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。影片的故事灵感来自于极具荒诞主义写实手法的作家C·D·佩恩的小说《青春大反抗：尼克·特威斯普的冒险传奇》，经由格斯汀·纳什之手创作改编成剧本。 尼克（迈克尔·塞拉 Michael Cera 饰）痴迷于法国文化，但总显得与他人格格不入，家庭情况也让他无能为力。直到他遇到了漂亮的邻家女孩辛妮（波茜娅·道布尔戴 Portia Doubleday 饰）。她喜欢收藏法国歌手唱片，让尼克觉得两人是天生一对，但作为处男的尼克如何应对。为了赢得辛妮的芳心，尼克制造出了另外一个自我——弗朗西斯·狄林杰尔。弗朗西斯与生性懦弱的尼克完成相反，他是一个纯粹的坏男孩，会做一些尼克可能永远都不敢尝试的事情。“两人”联手频出“奇招”，引发笑料不断。 这一次，尼克会完成自己的青春大反抗吗？。