5 年前
视频简介
作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。 纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。。擅长调酒的酒馆老板白岐与失去味觉的品酒师浮羽，通过品酒进入每位客人心中执念的故事中，为客人化解心结，安抚灵魂。两人在别人的故事里也得到了自身的成长，白岐最终获得灵感调制出了能让浮羽恢复味觉的酒。。
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