18 年前
视频简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。水原希子主演全新“半剧集半纪录片”的作品《扔掉胸罩去旅行》，据旅游作家歩りえこ同名著作改编，以原著中的故事开始。但水原去到当地后就自由发挥，以她的感性和生命力， 带来一百八十度改变的可能性。。
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生活
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