视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。在历史上,中国人早就走进了非洲这片古老的大陆。1418年,郑和下西洋就曾几次远航到非洲西海岸,据说在肯尼亚的拉姆古镇和马琳迪等地,仍然居住着当年中国船员的后裔。清朝末年,孱弱的中国劳工在非洲留下了心酸的故事。上世纪60年代,大批中国人援助非洲,创造了那个时代的传奇。改革开放之后,越来越多的中国人来到非洲经商创业,直到今天,在非洲的中国人总数已经超过了100万……开辟非洲,融入非洲,恋上非洲,这是关于奋斗在非洲热土的中国人和中国企业的故事。 第一集:新面孔第二集:来自东方的礼物第三集:非凡历程第四集:危情时刻第五集:爱上非洲第六集:寻路未来。王牌主播浅川惠那因丑闻跌落神坛,退居电视台底层的深夜节目担任主持。 为了寻回自我价值,惠那与菜鸟导演岸本拓朗、菁英记者斋藤正一,三人开始追查一桩连环杀人案的冤罪疑云。 打开潘多拉的盒子后,等待着他们的真相,究竟是希望还是灾祸?。